SALUT INDIVIDUAL, POBLACIONAL, PLANETÀRIA: QUINA HAURIA DE SER LA PRIORITAT?

El Cicle Carta Alimentària de la Regió metropolitana de Barcelona, és un cicle de conferències i debats que el CECBLL coorganitzem amb el Pla Estràtregic Metropolità de Barcelona (PEMB).  El 19 d’abril va tenir lloc la segona conferència d’aquest cicle de la mà del Dr. Ramon Estruch, professor de la Facultat de Medicina de la Universitat de Barcelona i Consultor Sénior del Servei de Medicina Interna de l’Hospital Clínic de Barcelona, que ens va parlar de salut individual, poblacional i planetària.

Després de la presentació i benvinguda de la presidenta del CECBLL, Genoveva Català, i del coordinador general del PEMB, Oriol Estela, el professor Estruch ens va explicar com la nutrició és un tema que aixeca passions, però que a la vegada hi ha molta confusió perquè hi ha moltes dietes. Els científics volen donar respostes a aquesta confusió. Ens va parlar de la nutrició personalitzada adequada a determinats perfils de persones; de nutrigenètica, que explica com alguns gens que heretem tenen petits defectes que poden repercutir en la nostra salut; i de la dieta mediterrània com la millor estratègia de nutrició poblacional per prevenir les malalties cardiovasculars, la diabetis, malalties neurodegeneratives i el càncer.

This slideshow requires JavaScript.

 

 

 

 

SALUT INDIVIDUAL, POBLACIONAL, PLANETÀRIA: QUINA HAURIA DE SER LA PRIORITAT?

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.